Nyáreste a Follyban: Ínycsiklandó grillvacsora friss hozzávalókból, finom zöldségekkel

Weöres Sándor: Nyári este

 

Árnyak sora ül a réten.

Nyáj zsong be a faluvégen.

Zúg-dong sürü raj a fákon.

Békák dala kel az árkon.

Bim-bam! Torony üregében

Érc-hang pihen el az éjben.

Csillag süt a szeder-ágra.

Lassan jön a pásztor álma.

Rezgő-fü a feje-alja.

Nyár-éj ege betakarja.

 

A Folly minden nap este 10 óráig  nyitva tart. A forró nyári napok után a langyos nyárestéken ideális program- és vacsorahelyszín az arborétum és annak grillterasza.

Július közepén látogatóink kedvéért beüzemeltük az új grillsütőnket. „Új kollégánk” egy tojás alakú, tűzpiros kamado grill, ő gondoskodik a harmonikus ízekről, a kellően átsütött grillhúsokról, grillsajtokról. Az indirekt sütés technikának köszönhetően a faszenes jelleg optimális, a fűszeres húsok pedig szaftosak, tökéletesen sültek lesznek, csakúgy, mint a grillsajtok.

 

 

Az esti, 19 óra utáni kínálatban elérhető grilltálakon csirkehús, sertéstarja és sajt is rendelhető friss saláta, grillezett kukorica és amerikai káposztasaláta kíséretében.  

A vacsorához jó szívvel ajánljuk borainkat. A csirkés grilltálhoz a friss és gyümölcsös Boróka fehér borunkat kínáljuk, amelyet virágillat, gyanta és rizlinges fűszeresség jellemez. Ha a sertéshúshoz is könnyebb bort fogyasztanánk, a kékfrankos szőlőből készült Boróka rozét javasoljuk. Amennyiben erősebb, testesebb ízekre vágyunk,  egy pohár Boróka vöröst ajánlunk.

Új jegytípusunk, a Grill & Chill jegy 5000 Ft-ba kerül, webshopunkban elővételben is elérhető. A teljes egészében lefogyasztható nyáresti grill utalvány csak 19 óra után használható fel – kizárólag éttermünkben –, amely egyben arborétumi belépésre is feljogosítja tulajdonosát. Jegyvételi lehetőség: https://www.folly.hu/webshop/esemeny-jegyek/grillandchill.